• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep telur masak tomat, menu praktis berkuah yang cocok buat keluarga

Resep telur masak tomat, menu praktis berkuah yang cocok buat keluarga

Diperbarui 19 Jul 2022, 19:17 WIB

Diterbitkan 20 Jul 2022, 06:01 WIB
Resep telur masak tomat, menu praktis berkuah yang cocok buat keluarga
foto: Instagram/@meily_chin

Brilio.net - Selain terjangkau dan punya segudang manfaat, telur gampang diolah jadi beragam masakan rumahan yang simpel. Telur bahkan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan, salah satunya tomat. Tomat dan telur merupakan kombinasi sempurna untuk diolah jadi masakan berkuah.

Tomat masak telur ini bisa banget jadi comfort food yang nikmat disantap dalam keadaan hangat. Simak resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @meily_chin.

Resep telur masak tomat, menu praktis berkuah yang cocok buat keluarga

foto: Instagram/@meily_chin

Bahan:
- 3 butir telur kocok lepas, goreng dadar, potong-potong, sisihkan, atau orak arik
- 4 buah tomat merah, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris
- Daun bawang sesuai selera
- 200 ml air
- 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu:
- Setengah sdt garam
- Setengah sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur bubuk

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan daun bawang, tumis hingga agak layu. Tuang air. Biarkan mendidih dahulu.
2. Masukkan telur yang sudah digoreng dadar, beri bumbu. Aduk rata.
3. Koreksi rasa. Takaran bumbu bisa dikurangi dan ditambah, sesuai selera masing-masing.
4. Biarkan dimasak sebentar, matikan api. Pindahkan ke mangkuk saji, sajikan hangat-hangat.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya