Resep sambal terong penyet, pedasnya nendang dan bikin nagih
Brilio.net - Bagi sebagian orang, makan nasi tanpa sambal, bagai sayur tanpa garam. Di Indonesia, sambal sendiri punya banyak kreasi yang bisa dibuat dari berbagai bahan. Salah satunya adalah terong. Sambal terong penyet ini bisa jadi teman makan nasi yang meningkatkan nafsu makan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah terong ungu, potong-potong, goreng atau kukus
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Sejumput gula
Bumbu ulek:
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 blok terasi
Cara membuat:
1. Goreng bumbu ulek, lalu ulek kasar, beri bumbu, koreksi rasa.
2. Masukkan terong, lalu penyet-penyet pakai ulekan dan aduk rata.
3. Sajikan dengan nasi hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan terong hijau jadi aneka tumisan, lezat dan sederhana
- 11 Resep olahan terong pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
- Resep sambal terong sederhana, menu rumahan yang bikin nambah nasi
- Resep terong saus tiram pedas, menu sederhana rasa istimewa
- Resep telur terong sambalado, menu lezat adalan keluarga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB
