Cara membuat chicken wings ala kafe, bikin susah berhenti ngunyah

Brilio.net - Chicken wings dengan bumbu yang meresap sampai ke tulangnya kini jadi salah satu menu andalan d berbagai kafe. Menu satu ini biasa dijadikan camilan atau makanan berat. Selain disajikan dengan saus yang meresap, chicken wings juga disajikan dengan kentang goreng maupun nasi.

Untuk membuatnya jadi ala kafe ternyata cukup mudah. Jangan lupa memarinasinya dengan bumbu agar meresap ke dalam. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 1 kg sayap ayam,potong jadi 2 atau 3 bagian
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 4 sdm madu
- 2 sdm brown sugar
- 1 sdm lada
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam. Siapkan bowl, campur semua bahan jadi satu beserta ayamnya, aduk rata.
2. Diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer ya).
3. Kemudian tata di loyang yang dilapisi kertas aluminium, panggang dengan oven selama 30-40 menit suhu 180° api atas bawah
(sesuaikan oven masing-masing).
4. Sambil dicek dan dibalik ayamnya kalau 1 sisi suda kecokelatan.
5. Siap disajikan dengan kentang goreng atau nasi. Makin nikmat dengan saos sambal dan mayonese.