• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik masak bumbu urap agar tidak menggumpal dan basi, awet selama 1 bulan

Trik masak bumbu urap agar tidak menggumpal dan basi, awet selama 1 bulan

Shahfara Raida

Diperbarui 29 Des 2022, 21:33 WIB

Diterbitkan 31 Des 2022, 10:31 WIB
Trik masak bumbu urap agar tidak menggumpal dan basi, awet selama 1 bulan
YouTube/Dewitrias

Brilio.net - Hidangan urap bisa dibilang sebagai saladnya orang Indonesia. Makanan yang dikenal berasal dari Jawa ini tak hanya terdiri dari sayuran, tapi ada pula bumbu urapnya. Urap diolah pakai parutan kelapa dengan campuran bumbu lezat dari bawang, cabai, kencur, asam Jawa, gula, dan lainnya.

Namun, bumbu urap ini sering cepat basi, bisa karena berbagai hal. Misalnya kelapa parut ternyata terlalu basah atau hanya dimasak sebentar saja.

Rupanya, ada trik memasak bumbu urap yang ampuh banget bikin hidangan satu ini awet, lho.

"cara membuat bumbu urap2 agar tidak basi," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube/Dewitrias pada Sabtu (31/12).

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya