• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Cara jitu menyimpan cincau hitam biar tidak bau dan antikecut hingga 1 bulan

Cara jitu menyimpan cincau hitam biar tidak bau dan antikecut hingga 1 bulan

Shahfara Raida

Diperbarui 24 Mar 2023, 12:01 WIB

Diterbitkan 24 Mar 2023, 11:01 WIB
Cara jitu menyimpan cincau hitam biar tidak bau dan antikecut hingga 1 bulan
foto: YouTube/Dapur Endah Reni

Brilio.net - Cincau banyak digunakan sebagai campuran pada aneka minuman, seperti es buah, es cincau santan, es serut cincau, es susu cincau, es kelapa cincau, dan lain-lain. Mirip dengan agar-agar, tapi cincau berasal dari tumbuhan yang berbeda. Kalau agar-agar seringkali dari rumput laut, kalau cincau ini berasal dari spesies tanaman Platostoma palustre.

Cincau sendiri punya rasa dan aroma yang nikmat. Nggak heran kalau cincau punya banyak sekali penggemarnya, ya? Apalagi, kalau olahan minuman berbahan cincau ini disantap saat cuaca sedang terik maupun saat berbuka puasa, dijamin tenggorokan yang sebelumnya terasa kering, bisa-bisa langsung adem, lho.

Penggemar cincau pun pastinya sering menyimpan stoknya di rumah. Tapi, cincau diketahui hanya dapat awet beberapa hari saja. Jika disimpan terlalu lama, cincau bisa berbau dan rasanya mulai kecut. Namun, jangan khawatir, karena cincau bisa diproses terlebih dahulu biar tetap segar hingga 1 bulan.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya