• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan pakai larutan garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan peda dengan 1 bahan sederhana

Bukan pakai larutan garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan peda dengan 1 bahan sederhana

Nadhifah

Diperbarui 11 Okt 2023, 10:09 WIB

Diterbitkan 11 Okt 2023, 15:00 WIB
Bukan pakai larutan garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan peda dengan 1 bahan sederhana
foto: TikTok/@dapuuniang

Brilio.net - Ada banyak jenis ikan asin yang dijual di pasaran, salah satunya adalah ikan peda. Ikan peda biasanya berbahan dasar ikan kembung. Ikan kembung diproses melalui proses penggaraman kemudian dijemur sampai kering. Proses ini bertujuan untuk membuat ikan peda tidak cepat busuk.

Sayangnya, rasa asin yang pekat nggak cocok di lidah semua orang. Pasalnya, rasa asin ini sulit sekali dihilangkan. Bahkan rasa asin tetap mendominasi meski ikan peda sudah diolah dengan berbagai bumbu.

Umumnya, orang akan merendamnya dengan larutan garam. Padahal tahu nggak sih, ada cara lain yang bisa kamu terapkan untuk mengurangi asin ikan peda? Cara ini dinilai lebih praktis, karena tidak memerlukan garam dan waktu yang dibutuhkan lebih singkat. Penasaran gimana caranya?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya