Resep tempe mendoan ala rumahan antigagal, enak dan gurih
Brilio.net - Selain tahu isi, gorengan yang terbuat dari tempe alias mendoan memang susah buat ditolak. Camilan yang dikenal berasal dari Banyumas ini punya tekstur khas. Istilah mendoan berarti 'mendo' atau setengah matang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @pawon_karima, resep tempe mendoan ala rumahan.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- Beberapa lembar tempe
- 12 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- Irisan daun bawang
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Air dingin untuk mengentalkan adonan
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- Bawang putih
- Ketumbar sangrai
- Kencur
Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dan bahan lainnya.
2. Masukkan tempe lalu goreng dalam minyak panas sampai setengah matang.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep olahan lele buat mealprep yang rasanya nampol dan kantong tetap aman, gampang ternyata
08 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep olahan terong khas luar negeri yang lezatnya nendang, rasanya otentik pakai bahan dari pasar
06 / 10 / 2026 09:00 WIB -
Bosan bekal kantor gitu-gitu aja? Yuk cobain resep nasi cokot yang lezat di lidah & hemat di kantong
05 / 10 / 2026 10:00 WIB -
5 Resep toast lezat dan praktis yang siap saji kurang dari 10 menit dengan bahan seadanya di kulkas
13 / 10 / 2026 10:00 WIB
