Resep tahu dan udang bumbu tauco, simpel jadi menu sehari-hari
Brilio.net - Bumbu tauco yang gurih memang selalu cocok dipadukan dengan beragam bahan. Bumbu satu ini bisa jadi andalan buat masak menu tumisan. Nah, tahu dan udang bumbu tauco ini bisa jadi inspirasi buat menu sehari-hari di rumah. Nggak melulu udang, kamu juga bisa menggantinya dengan bahan lainnya yang ada di rumah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 500 gr udang besar, kupas
- 2 papan petai
- 1 tahu kain, potong-potong kemudian goreng
- 6 jagung muda, potong serong
- 10 cabai ijo keriting, iris serong
- 5 cabai merah keriting, iris serong
- 5 cabai rawit merah, iris serong
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 sdm tauco asin
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya gula
- Secukupnya air
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih, daun salam, laos, cabai hijau keriting, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai wangi dan layu.
2. Masukkan udang, aduk-aduk dan masak hingga berubah warna, masukkan jagung muda, tauco, saus tiram, dan tahu.
3. Beri air secukupnya, kaldu bubuk masak sampai air agak menyusut, masukkan petai, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa kemudian siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB
