Resep sambal tomat terasi, segar, harum, dan mudah dibuat
Brilio.net - Sambal tomat akan lebih mantap kalau dicampur dengan terasi. Aromanya pun semakin harum apabila terasi tersebut digoreng terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Hasil jadi sambal tomat pun lebih nendang dan wangi. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @safarina, cara membuat sambal tomat terasi.
foto: Instagram/@safarina
Bahan:
- 3 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 terasi, dibakar
- 1/2 sdt garam
- 1/2 gula merah
- Bumbu penyedap seperti Royko secukupnya
- 1 buah tomat segar
- 1 sdt minyak
Cara membuat:
1. Potong cabai merah dan cabai rawit. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan cabai keriting, cabai rawit, bawang, terasi, dan bahan pelengkap lain ke ulekan. Ulek sampai lumayan lembut.
3. Masukkan tomat, haluskan lagi.
4. Siapkan penggoreng dan minyak. Setelah lumayan panas, tumis sambal.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal matah, segar, sederhana, dan simpel
- Resep sambal bawang serai muda tanpa diulek, pedasnya bikin nagih
- Resep sambal cumi asin super pedas, enak untuk pelengkap nasi hangat
- Resep sambal dabu-dabu iris, segar dan pedasnya bikin nafsu makan meningkat
- Resep sambal tempe kemangi, wangi, nikmat, dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB
