Brilio.net - Tumis sayur termasuk makanan sehat dan praktis yang banyak diminati orang. Bisa memakai bahan utama yang mudah didapat seperti sayuran segar dan bumbu sederhana.
Memasak tumis sayur tidak membutuhkan banyak waktu. Jadi, setelah jadi selain dimakan sendiri, bisa kamu jual supaya menghasilkan uang. Pilih variasi sayur yang sesuai dengan selera pelanggan. Mulai dari kangkung, bayam, brokoli atau kembang kol, dan lainnya.
Untuk menambah daya tarik produk, sajikan tumis sayur dalam kemasan yang menarik dan praktis. Kemasan ramah lingkungan dengan ukuran porsi pas bisa menjadi pilihan tepat, terutama jika menyasar pelanggan yang sibuk sekaligus menginginkan makanan siap saji sehat.
Simak sederet resep tumis sayur untuk dijual, brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Minggu (19/1).
1. Tumis kangkung.
foto: Instagram/@heni_bunda_arethalitabita
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam secukupnya
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan air.
3. Masak hingga kangkung layu, angkat, dan sajikan.
2. Tumis buncis wortel.
foto: Instagram/@masakanniek
Bahan:
- 100 gr buncis, potong serong
- 100 gr wortel, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan air.
4. Masak hingga buncis dan wortel matang, angkat, dan sajikan.
3. Tumis tauge tahu.
foto: Instagram/@sandra_putranto
Bahan:
- 150 gr tauge
- 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecokelatan, angkat, dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan tauge dan tahu goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. 5. Masak sebentar, angkat, dan sajikan.
4. Tumis buncis tempe kecap.
foto: Instagram/@ginzaepr
Bahan:
- 200 gr tempe, potong dadu kecil
- 200 gr buncis, potong miring
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan tempe, aduk rata. Masukkan buncis, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan air.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat, dan sajikan.