Brilio.net - Menambahkan garam meja ke makanan memang bisa membuat cita rasa lebih nikmat. Sayangnya, jika dilakukan secara berlebihan kebiasaan ini dapat membawa berbagai dampak buruk bagi kesehatan. Salah satu risiko yang sering diabaikan yakni peningkatan risiko terkena kanker perut.
Menyadur dari laman People, penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Gastric Cancer menunjukkan bahwa menambahkan garam meja ke makanan sehari-hari dapat meningkatkan risiko kanker perut hingga 41 persen. Studi ini menganalisis data lebih dari 500 ribu orang di Inggris, namun tidak mencakup mereka yang sudah memiliki kanker atau gangguan ginjal.
Hasil penelitian tersebut menyebutkan, orang yang sering menambahkan garam memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker lambung dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah menggunakan garam tambahan. Selain risiko kanker perut, konsumsi garam yang berlebihan juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan lainnya.
Tekanan darah tinggi, gangguan fungsi ginjal, dan masalah jantung menjadi beberapa contoh yang sering dikaitkan dengan asupan garam berlebihan. Kondisi ini bisa membahayakan tubuh dalam jangka panjang. Banyak orang mungkin belum menyadari betapa seriusnya bahaya dari konsumsi garam berlebih.
Oleh karena itu, mengurangi jumlah garam dalam makanan sehari-hari menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan. Makanan tetap bisa lezat tanpa harus bergantung pada garam meja secara berlebihan.
Dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (22/10), berikut ini penjelasan lebih lanjut soal bahaya terlalu banyak menambahkan garam meja.