Trik mengiris daun bawang agar tak berlendir dan basah, cukup gunakan 1 bahan dapur ini

TikTok/@melizah615

Brilio.net - Daun bawang sering digunakan untuk memasak. Aromanya khas dan rasanya yang segar menjadikan daun bawang sebagai bumbu pelengkap untuk meningkatkan cita rasa hidangan. Selain itu, daun bawang juga tinggi nutrisi seperti vitamin A, C, dan K, serta berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Salah satu cara penggunaan daun bawang yang paling umum adalah dengan diiris tipis. Irisan daun bawang dapat digunakan sebagai taburan pada hidangan seperti sup, mi, dan salad untuk menambah rasa dan tampilan yang menarik. Namun ketika diiris, daun bawang kadang-kadang mengeluarkan lendir. Lendir ini sebenarnya merupakan getah alami yang membantu melindungi daun bawang dari kekeringan dan serangan hama. Meskipun tidak berbahaya, keberadaan lendir ini bisa sedikit mengganggu jika tidak diatasi dengan benar.