Tak bikin bodoh meski mengandung MSG, ini 9 mitos soal mie instan yang sering bikin ketipu

foto: pexels.com

Brilio.net - Mie instan, sebagai makanan cepat saji yang praktis dan murah telah menjadi favorit banyak orang. Namun, di balik popularitasnya, mie instan sering menjadi perdebatan mengenai dampaknya terhadap kesehatan. Berbagai mitos yang beredar sering kali menimbulkan ketakutan yang tidak berdasar.

Pasalnya, sudah jadi rahasia umum bahwa mie instan mengandung MSG dalam jumlah yang cukup tinggi. MSG atau monosodium glutamat adalah zat yang digunakan sebagai penyedap rasa. MSG ini terdapat pada bumbu mie instan dan berbentuk kristal putih dengan rasa asin, memberikan sensasi di rongga mulut yang dapat meningkatkan cita rasa dan menyebabkan ketagihan.

Dalam setiap bungkus mie instan dengan berat rata-rata sekitar 65 gram, biasanya terdapat sekitar 0,3 milligram MSG yang terkandung dalam bumbu mie instan. Lalu benarkah kandungan MSG dalam mie instan ini bisa menyebabkan kebodohan? Berikut sembilan mitos soal mie instan yang sering bikin ketipu, BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Jumat (26/7).

1. Mie instan mengandung MSG yang membuat bodoh.